何為冷門(mén)專業(yè)？

冷門(mén)專業(yè)有兩種，一種是公認(rèn)的冷門(mén)專業(yè)，如生化環(huán)材，大家都知道畢業(yè)出來(lái)后不好就業(yè)。專業(yè)雖然冷門(mén)，但不少大學(xué)都開(kāi)設(shè)這些專業(yè)，每年招生的人數(shù)還不少。

還有一種則是鮮為人知，很少有大學(xué)開(kāi)設(shè)的專業(yè)。這些冷門(mén)專業(yè)，很多人可能沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)，也只有少數(shù)幾個(gè)大學(xué)開(kāi)設(shè)相關(guān)專業(yè)。許多人第一次聽(tīng)說(shuō)的時(shí)候可能會(huì)發(fā)出這樣的疑問(wèn)：原來(lái)還有這種專業(yè)。

比如食品專業(yè)。

提起食品專業(yè)，估計(jì)很多人都不知道該專業(yè)的存在，甚至連許多大學(xué)生也不知道還有這個(gè)專業(yè)。

冷門(mén)的另一個(gè)含義就是社會(huì)需求少，從而導(dǎo)致薪資普遍不高。不像如今火熱的計(jì)算機(jī)，起薪動(dòng)輒十幾萬(wàn)。以至于有許多大學(xué)生雖然不是計(jì)算機(jī)專業(yè)，但因?yàn)樽陨硭鶎W(xué)專業(yè)不好找工作，亦或是追求互聯(lián)網(wǎng)的高薪，轉(zhuǎn)行學(xué)了計(jì)算機(jī)。

一名食品專業(yè)的研究生在相關(guān)論壇哭訴，吐槽的核心點(diǎn)就是薪資不高，看不到未來(lái)出路。

本人食品專業(yè)研究生畢業(yè)，青島，現(xiàn)在工作一年已經(jīng)不想干了，朝九晚五雙休，但是工資低，而且沒(méi)有發(fā)展前景，感覺(jué)干一輩子也過(guò)不了萬(wàn)，我弟二本的土木本科，夏天加上高溫補(bǔ)貼在工地上都過(guò)萬(wàn)了，我掙他一半，天天被家里人叨叨，想考公務(wù)員考不上，想換個(gè)工作又不會(huì)別的。

無(wú)獨(dú)有偶，另外一名網(wǎng)友也講述了自己身邊的案例：食品行業(yè)工資很低。認(rèn)識(shí)一個(gè)211大學(xué)畢業(yè)的食品研究生，在深圳某食品公司，外企，實(shí)驗(yàn)室里面的研發(fā)崗，月薪6000，無(wú)其他福利，一個(gè)月年終獎(jiǎng)時(shí)有時(shí)無(wú)，今年已經(jīng)33歲。據(jù)他說(shuō)，今天流的淚就是當(dāng)年腦子進(jìn)的水！

工作十年，這樣的薪水，比不上一個(gè)計(jì)算機(jī)應(yīng)屆生的薪資。

如下則是另外一些同學(xué)講述的案例。

我以前室友江南大學(xué)食品碩士，14年畢業(yè)簽天津某央企3000。跳槽以后到手4000多，現(xiàn)在不知道，估計(jì)也就五千左右。當(dāng)時(shí)她有同學(xué)做檢測(cè)一個(gè)月也就六千左右，還是加班加出來(lái)的，反正很慘了，她有個(gè)同學(xué)簽的上海一家食品企業(yè)研發(fā)，六千。

還有藥學(xué)，比生化環(huán)材還冷門(mén)，只不過(guò)學(xué)的人少，網(wǎng)上都沒(méi)人說(shuō)，我們公司一堆211，985的，工資四五千一個(gè)月，整個(gè)行業(yè)都這個(gè)工資，想跳槽都沒(méi)地方去。

也許，這就是大部分冷門(mén)專業(yè)學(xué)子的現(xiàn)狀。

不少冷門(mén)學(xué)子為了改變現(xiàn)狀，要么工作換行或者讀研換方向，要么一直讀到博士最高學(xué)歷，去科研機(jī)構(gòu)謀個(gè)好職位，或是去大學(xué)當(dāng)老師。

下面這名食品專業(yè)畢業(yè)生的勵(lì)志故事，可見(jiàn)一斑。

本科三本，考研努力考了兩次，考到上海大學(xué)繼續(xù)讀食品碩士。

然后上大有一個(gè)學(xué)術(shù)交流機(jī)會(huì)去日本學(xué)習(xí)食品，她大概準(zhǔn)備了不到一年，然后去了，回來(lái)以后，那邊老師挺認(rèn)可她的，她畢業(yè)以后就直接去日本讀博了，還是食品專業(yè)。

今年剛畢業(yè)，本來(lái)3月份就拿到博士畢業(yè)證了，拖到5月份才回來(lái)，回來(lái)在家休息一個(gè)月，應(yīng)聘江南大學(xué)的食品專業(yè)老師，聘上了，去當(dāng)大學(xué)老師了。

也許有人會(huì)說(shuō)拿薪資來(lái)衡量一個(gè)專業(yè)的好壞本來(lái)就是不對(duì)的，這話固然沒(méi)錯(cuò)。但在現(xiàn)實(shí)生活面前，不少考生還是會(huì)用腳投票，這就是現(xiàn)狀。

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